Söndag och dags för en ny liten uppdatering!! Jag har lyckat att klara mig undan magsjukan som verkar ha gett sig till slut även om det var rätt många som drabbades tack och lov tror jag inte att det spred sig till några gäster.
Resten av veckans ”Time Out” gick bra. Mitt lilla ”tal” på onsdagskvällen gick bra. Först gjorde vi en intervju med Sackaios och jag var den som intervjuade och en annan tjej var Sackaios som hade rest en lång väg – ”både i tid och sträcka”. Efter det sammanfattade jag berättelsen (lukas 19:1-10) och sa att vad Lukas ville säga med denna berättelse var att vi inte ska döma människor för vad de gjort. Istället ska vi förlåta människor som behandlar oss illa. Och på samma sätt ska vi be om förlåtelse när vi gör något som är fel. Som kristna så tror vi att alla gör fel (synd), men Gud älskar oss så mycket att Han förlåter oss på samma sätt som Jesus förlät Sackaios! osv.
Det kändes ok – jag kom av mig lite en gång men hittade tillbaka. Det blir aldrig riktigt så bra som man tänkt sig men jag är nöjd att jag gjorde det och med hur det gick. Det finns ju alltid saker som går att förbättra… Sammantaget över hela veckan gick ”Time Out” bra. Vi hade lite småproblem med ljud det tekniska men det ordnade upp sig för det mesta. Jag kan nog säga att detta var första gången som jag tyckte det var kul att göra ”Time Out”!

Jobbet i köket har rullat på i vanliga takter de senaste dagarna. DC var som sagt sjuk några dagar förra veckan samtidig som jag var ledig och det var lite rörigare i köket än vanligt när vi kom tillbaka… Jag hade storstädning av frysen en eftermiddag och hittade det ena och det andra. Nää det är inte så farligt som det låter!  Hittade dock en låda med färdigköpte kycklingpajer som gick ut i maj 2009 så de var jag tvungna att släng… Även fast jag tyckte att vi kunde ge dem till personalen…
Har försökt få tiden till att hinna med att skriva lite menyer men det har inte riktigt gått min väg. När jag väl haft tid att sitta ner har det alltid kommit något annat i vägen. Vi håller på att förnya våra receptpärmar så det är många recept som vi ska pröva så det tar lite extra tid att få ihop allt på menyerna!!

Har tyvärr inte sovit så bra de senaste nätterna. Jag somnar när jag går och lägger mig men sedan vaknar jag efter ca 10 minuter och kan inte somna om igen. Så jag är rätt så trött och måste försöka komma isäng tidigt ikväll och hoppas på att jag kan somna ordentligt…

Igår efter jobbet åkte jag och Tamsin i hennes lilla bil in till Aviemore för att handla på Tesco. Hon (och jag) ska laga middag i morgon kväll till Sam och Nat + oss så klart. Jag handlade även en massa andra ingredienser för bakning och matlagning. Om det är dåligt väder på tisdag och onsdag tänkte jag nämligen ägna mig åt det när jag är ledig. Julie som jag bor med fick en matberedare med många olika funktioner i födelsedagspresent som jag får låna så jag tänkt baka ”riktigt bröd” mm. Vi får se vad det blir.

Efter kvällsmaten igår fick jag mig en snowboard lektion av Stew tillsammans med Louise och Nat. Det gick faktiskt bra även om jag fortfarande inte kan svänga… men det kändes bättre igår än innan när jag testat!

I helgen har vi haft en konferens här som har fått serverad lunch så jag och Brian hann inte gå till kyrkan idag på förmiddagen… Vilket vi annars får göra på jobbtid om vi har ”läget under kontroll”. Lunchen gick bra och vi hann med allt i tid och gästerna verkade nöjda!

Efter jobbet hade jag ”mentoring” med Tamsin. Tamsin läser ”Purpose Driven Life” så vi har bestämt att vi ska diskutera den när vi träffas. Så nu läser jag den för en andra gång – repetition är väldigt bra. Jag inser hur mycket jag glömt sedan sist… Det är i alla fall riktigt bra och jag känner att jag får ut mycket av det också!

Den handlar om hur man lever ett meningsfullt liv och nu i början har vi läst om hur Gud skapade oss för en speciell uppgift och att det är en mening med hur Gud skapade just dig. Han skapade var och en av oss så att han kan älska oss. Att veta varför vi lever här på jorden och vad Gud vill att vi gör med vår tid ger ett meningsfullt liv. Det som vi har diskuterat är en stor utmaning och ibland svårt att förstå och framförallt leva efter men det är livsviktig kunskap!!! Vi har en bibelvers varje vecka som vi försöker memorera. Och denna veckans bibelvers var Kolosserbrevet 1:16;

”Everything got started in Him and finds its purpose in Him”

“Ty i honom skapades allt i himlen och på jorden, synligt och osynligt, troner och herravälden, härskare och makter; allt är skapat genom honom och till honom.”

Tror det var allt för denna veckan. Imorgon ska jag som sagt hjälpa Tamsin laga mat efter jobbet och sedan är det Ladies Bible Study som jag verkligen ser fram emot eftersom jag missade det förra veckan när jag var en av de ansvariga för ”Time Out”. Vad det gäller vädret här så har vi fått lite mer snö de senaste dagarna som lagt sig över isen… Skidbackarna ska dock fortfarande vara bra så om det är fint väder när jag är ledig denna veckan kanske det blir en dag med skidåkning!!

Många kramar
Maria

 Och så länge höll min söndagsuppdatering i sig… jaja här kommer en ny i all fall om det fortfarande finns några där hemma i Sverige som läser min blogg?? Det har varit en hel del upp och ner sedan den senaste uppdateringen… Just nu så är det magsjuka som går runt på centret och idag så har jag känt mig trött och hängig i kroppen så vi får väl se vad det slutar… Annars så är det fortfarande isgata på många ställen men det ska fortfarande var fin snö i skidsystemen så gästerna åker dit för det mesta om vädret tillåter. Själv har jag inte åkte skidor på flera veckor nu!

I onsdags var jag äntligen ledig efter intensiva dagar i köket. Jag började dagen med ett träningspass  framför tv;n på morgonen och läste lite ur bibeln innan jag gick till Anne och George vid lunch tid. Sedan satt jag och pysslade och gjorde kort hela eftermiddagen. Var jätteskönt att koppla av och göra något helt annorlunda! På kvällen var det som vanligt Team Fellowship och det var kanonbra denna veckan! Vi tittade på en film som heter ”Fruitcake and Ice Cream” vilket låter lite konstigt men det var en jättebra film. En man som heter Louie Giglio pratade först om grace (nåd) och sedan berättade han en jättegripande historia om hur en tjej kom till tro. Delar av filmen finns på youtube för intresserade där finns också många andra bra tal/predikningar av Louie. Han avslutade med att läsa följande text som är en sång som jag tycker mycket om. Lyssna gärna även på den på youtube. Heter ”Everyone needs compassion”, den kallas också för ”Mighty to save”. Orden är jättebra!

EVERYONE NEEDS COMPASSION
Love that's never failing
Let mercy fall on me
Everyone needs forgiveness
The kindness of a Saviour
The Hope of nations

Saviour
He can move the mountains
My God is mighty to save
He is mighty to save
Forever
Author of salvation
He rose and conquered the grave
Jesus conquered the grave

So take me as You find me
All my fears and failures
Fill my life again
I give my life to follow
Everything I believe in
Now I surrender

Shine your light and
Let the whole world see
We're singing
For the glory of the risen King

Reuben Morgan and Ben Fielding
© 2006 Reuben Morgan and Ben Fielding/Hillsong Publishing/kingswaysongs.com

Var tillbaka på jobbet på torsdagen. Vi hade besök av en husmor från ett av de andra ”Abernethy centen” så jag visade henne hur vi jobbar här och hur vi skriver menyer, gör beställningar mm. Jag skrev också lite menyer.  I fredags var jag ledig igen och hade en städ och tvättdag! Så nu är mitt rum rent och fint och jag har inte så mycket smutstvätt i min låda vilket alltid är skönt!!

I lördags kväll var det avskedsfest för ett par som ska flytta ner till Barcaple för att jobba på det centret istället. Tyvärr så mådde de inte så bra och troligtvis är det därifrån magsjukan kommer… Annars så var det en trevlig kväll och jag hade med mig en omtyckt kladdkaka! Jobbade som vanligt i söndags, efter att vi serverat frukost gick vi som vanligt till kyrkan. Gordon Brown (som jag sov en natt hos i Glasgow innan jag åkte hem vid jul och som skjutsade mig till flygplatsen) predikade och det var bra och intressant. Han pratade i och för sig om gifta par men kändes ändå som att jag fick ut något. Jobbet efter kyrkan gick bra även om vi hade rätt mycket att förbereda inför kvällens ”Burns Supper! Robert Burn är en känd skottsk författare som levde för över 200 år sedan men de firar denna måltid för att läsa lite av hans verk. Han skrev på ”skottska” och jag fattar inte ett ord om man säger så.

Efter jobbet åkte jag med Tamsin för att handla i Grantown. Sedan hade vi personal middagen (ca 40 pers) – Burns supper. Haggis serverades med dess ”rätta” tillbehör och så var det tal, lekar och diktläsning under middagen. Efter det började en ny kurs är på centret för personal på söndagskvällar. Kursen heter ”Freedom in Christ” och det började väldigt bra… Tror att det kan bli en riktigt bra studie!

Igår (måndag) när jag vaknade fick jag ett sms att Tamsin hade fått magsjuka och inte långt där efter så drabbas Julie, som jag bor med av det samma. Jag gick till jobbet och gjorde beställningar på förmiddagen. Vid lunchtiden när den övriga personalen börjar så kom DC men han mådde inte bra så han fick gå hem och jag fick snabbt göra färdigt beställningarna för att sedan ha lite ledigt och komma tillbaka till köket senare för att hjälpa till med serveringen!

Denna veckan är jag med i en grupp som är ansvarig för ”Time Out” – den kristna programmet vi har för våra gäster på kvällarna. Igår var jag ansvarig för leken. Det gick ok men barnen har svårt att sitta stilla och vara tysta och lyssna. Inte den enklaste gruppen. På onsdag ska jag vara ansvarig för ”talet”. Uppskattar förbön för det. Är tack och lov inte nervös över det ännu!!

Idag har jag varit ledig och tanken var att jag skulle spendera dagen med Tamsin. Vi skulle ha ”mentoring” och sedan laga middag på kvällen men som ni förstår så har vi inte gjort det! Så jag har haft en rätt så lugn dag. Sov rätt länge och sedan gjort lite småsaker här och där. Nu ska jag snart gå och äta och sedan är det dags för Time Out.

För alla nyfikna kan jag också berätta att jag äntligen har bestämt hur länge jag ska jobba här! Jag har sagt till mina chefer att jag ska flytta hem i slutet av juli/ början av augusti så nu kan ni sova lugn om nätterna igen…

Annars så får ni ha det så bra där hemma i all snön. Passa på att njuta så långe det är kallt – åk mycket skidor!

Var rädda om er alla!

Guds väldignelse!

Kramar Maria

Kolla, jag fortsätter att ”flitigt” (i alla fall för att vara mig) uppdatera min blogg! Ännu en vecka har sprungit förbi! Nu är det plusgrader här på dagarna så snön smälter och sedan blir det rena rama isbanan när det fryser till lite! Så nu fortsätter de små läckagen i framförallt huvudbyggnaden! Men de flesta man pratar med har/har haft någon stans i deras hur där det droppat in vatten…

I måndags så var det tillbaka till vanliga skolveckor igen. Jag trodde att det skulle vara en rätt så enkel dag men där tog jag fel. Det kändes som att börja om från början med gappisarna… Men tack och lov har de kommit in i det rätt fort igen, och vi fick mycket städning gjord förra veckan vilket alltid är ett gott tecken. De (gappisarna) har för övrigt varit borta på en weekend över helgen så vi har fått klara oss utan dem. Det har bara varit jag och Brian i köket hela helgen vilket har varit en rätt så stor utmaning. Tack och lov hade vi bara 19 gäster!

I måndags efter jobbet lagade Sarah (som jag bor vägg i vägg med) och jag middag till de andra tjejerna vi bor med + 2 till. Fläskkotletter stekta i cider med äpplen och potatisgratäng till. Blev väldigt gott och omtyckt. Vi bakade päron i ugn med karamelliserade pinjenötter till efterrätt – serverade det med hemgjord vaniljparfait! Även detta en succé. Efter det så började Ladies Bible Study igen. Det var roligt att komma igång igen efter juluppehållet. Det var jättebra. Sarah ledde och var väldigt duktig på det!

I tisdags var jag ledig och hade en lugn förmiddag. På eftermiddagen åkte jag, Nat och Jen till Loch Morlech och tog lite kort innan vi fortsatte in till Aviemore. Gick i lite affärer och jag köpte en ny almanacka till min vägg. Vi avslutade så klart med Tesco (mataffären). Sedan spenderade jag största delen av kvällen i köket med att laga kvällsmat massa kycklingpaj att ha i frysen!

Jag var ledig även på onsdagen så jag och Nat åkte med Kirsty och hennes döttrar till Inverness. Kirsty och hennes äldsta dotter Catriona (hon är ca 22 år) går också till LBS (Ladies Bible Study)! Så vi fick oss en shoppingrunda. Handlade lite på rean… Efter en fullpackad dag i Inverness blev jag och Nat hembjudna på kvällsmat efteråt i deras nya hus. Efter det var det raka vägen till Team Fellowship, som också började på nytt denna veckan! Så det var minst sagt en fullspäckad dag! Kände mig inte så utvilad som man skulle vara på torsdagen efter två dagars ledigt! 

Annars så har jag skrivit väldigt många födelsedagskort denna veckan. Tror att jag nästan haft en födelsedag om dagen + några som man måste skicka kort till lite i förväg för att de ska hinna hem till Sverige i tid. Sedan finns ju facebook också – som också fungerar utmärkt!! Denna veckan har jag också fått mina två olika träningsdvder som jag fick i julklapp. Så nu blir det förhoppningsvis lite träning framför tv;n innan snön och isen har smält så man kan springa igen!

I fredags hade vi ännu en incident som ”orsakats” av vädret + hur de bygger hus i Skottland! Vi har två glasfönster i taket där vi serverar gästerna mat. De är treglas (för en gångs skull) och ska vara inbrottssäkra!!! Ett stort isblock lyckades i alla fall falla ifrån en högre del av taket ner på fönstret så det gick i tusen bitar och efter glaset så kom det både is och snö ner serveringen. Som tur väl var hade de precis slutat att servera frukosten och ingen stod för nära även om en av gappisarna fick lite på sig! Själv började jag inte förrän senare och slapp se eländet!  

Igårkväll hade vi fest här i WL för en av tjejerna, Julie som fyllde 25 år. Det var trevligt. Jag hade bakat kaféets kladdkaka som de är helt galna i här! Så nu måste jag verkligen översätta receptet… Vissa är på mig rätt så ofta över det!

Idag har det varit jobb och kyrka som vanligt. Har även pratat med mamma och pappa på skype! Det var ett tag sedan sist nu!

Förstår att ni har mycket snö där hemma också och att det fortfarande är kallt där så att ni kan njuta av den! Ta det lugnt på skidor och skridskor och annat…
Om vädret är bra på onsdag ska jag åka iväg till Caringorm och åka skidor över dagen!

“Knowing God is better than knowing the answers”

Job

God Natt och sov så gott!

Maria

Till min stora glädje så har det kommit mer snö sedan förra gången jag skrev och det är riktigt kallt ute. Så nu jobbar jag i underställ och många lager under kockrocken. Det ända sättet att bli och hålla sig varm är att röra på sig… Nejdå, jag ska inte klaga för mycket – jag har det varmt på mitt rum i alla fall. Men kyrkan idag kan jag inte säga var någon höjdare… Jag satt nära ett fönster och det drog jättemycket där, gissa om jag var genomfrusen efter att ha suttit still i en timme. När pastorn skulle sätta på värmen i kyrksalen igår var det -2^oC där! Gudstjänsten var för övrig väldigt bra.

Annars så fortsätter problemen med frusna kranar i köket och på andra ställen. Det droppar ifrån taket. I går droppade det rejält ifrån taket där vi serverar maten så det var inte direkt någon höjdare. Vi har även ett rätt stort läckage i vårt kök här i WL. Men nu är det riktigt kallt så nu har det väl frusit för det droppar inte så mycket längre. Annars så har vaktmästarna och några instruktörer klättrat uppe på våra tak för att skotta undan lite… Det har även hänt flera gånger nu att de inte ha kunnat starta våra minibussar för att något frusit i dem… De flesta vanliga bilarna går ok! Några av våra leveranser har uteblivit eller varit upp till två dagar försenade men det har gått bra ändå! De sista nyårsgästerna åkte hem i måndags och sedan hade vi inga gäster förrän i fredags. Har haft en liten grupp över helgen men imorgon så drar det igång med vanliga skolgrupper igen…

Så detta var några av vad som händer när vintern kommer till Skottland!

I tisdags försökte jag och några andra ifrån centret ta oss till en skidanläggning i närheten men pga snöade så kom vi inte hela vägen fram… Så än så länge har jag bra åkt lite skidor här i vår lilla back på centret. Men om vädret håller i dig hoppas jag komma iväg antingen på tisdag eller onsdag. Som vissa redan har sett på facebook så har jag testat snowbord för första gången i mitt liv och det var inte så hemskt som jag trodde. Faktiskt rätt kul en stund. Lyckades till och med ta mig halvägs upp i backen med liften. Men jag har ett ”litet” problem och det är att jag inte kan svänga ännu så vi får väl se hur det går…

I onsdags kom Natalie tillbaka efter att hon fastnade i Perth på tisdagen. Hon var hemma i Sydafrika över julen och kom tillbaka solbränd och vacker… Ni kan ju gissa vad hon tycker om detta vädret… Kan väl säga som så att vi har inte mycket torr ved kvar inomhus. Så snart får vi ut och gräva i snön… På kvällen tittade vi på ”Sound of Music”. Jag hade inte sett den förut men trots att den var lång och vi började titta sent så satt jag upp hela tiden. Tyckte verkligen om den! Rekommenderar den starkt till er som inte sätt den och en ny tittning för er som inte sett den på ett tag…

I fredagseftermiddag så hade all personal ”Time Out”-träning. Det är vårt kristna program som vi har för skolbarnen på kvällarna när de kommer. Temat för i år är nöjespark och jag tror att det kommer att bli riktigt bra.

I gårkväll när det blivit mörkt gick jag och två andra tjejer på en promenad i mörkret under en stjärnklar himmel. Det var helt underbart! Vi hade med oss ficklampa men den behövdes inte användas. När ögonen vänjer sig ser man tillräckligt. Snön lyser upp bra! Men det är lite svårt att se vart man sätter fötterna när man pulsar runt i djup snö! Till slut la vi oss i snön och bara tittade på alla miljontals stjärnor. Guds skapelse är fantastisk!!

“You are worthy, our Lord and God to receive glory and honor and power, for you created all things and by your will they were created and have their being.”
Revelation 4:11

“Du vår Herre och Gud, är värdig att tae mot härligheten och äran och makten. Ty du har skapat världen, och genom din vilja blev den till och skapades den.”
Uppenbarelseboken 4:11                                

Igår så lyckades min ipod leta sig in i tvättmaskinen på centret så den mår inte så bra för tillfället. Tror inte att jag kan få den att fungera igen… Har inte riktigt kommit under full med hur den hamnade där!! Men, men sånt är livet ibland. Värre sker kan ju inträffa även om det är lite retfullt.

Imorgon börjar ”Ladies Bible Study” igen vilket jag ser fram emot. Glömde skriva att jag har åkte längdskidor en dag men eftersom det har snöat så mycket och de inte precis har några maskiner som gör spår är det rätt jobbigt att åka. Men jag saknar verkligen mina skidor där hemma – men de används flitigt av andra… så de får ju komma ut i alla fall. Och jag vet vem som ska få ta bort den gamla vallan och grundvalla dem inför nästa säsong…

Förstår att det är mycket snö och kallt där hemma med. Har ni också problem med snöskottning, värme mm? Jag hoppas dock att ni njuter lika mycket som jag!

Många kramar Maria

Och så har ännu ett år passerat! Det sägs ju att tiden går fort när man har roligt så jag hoppas att det är anledningen…
Det är fortfarande minusgrader här och snön fortsätter att falla. Vi har massor av snö för tillfället och jag hoppas att det stannar ännu ett tag. Tyvärr så sa väderleksrapporten att det skulle vara Väldigt blåsigt uppe på Cangorm idag annars hade jag nog varit i skidbacken nu… Testade dock att åka lite skidor i går på vår ”dry ski slop” som inte är så ”dry” längre. Nu är det som vilken skidbacke som helst!!! På ett sätt är det faktiskt rätt så skönt att det inte är skidväder idag. För jag är rätt så trött och behöver nog ta det lugnt idag. Kan ju alltid åka lite skidor här på centret och jag funderar på att ta mig en tur på långfärdsskidor! Vi får se vad som händer. Annars är det väl bäst att börja bakifrån.

Så i tisdags började jag jobba i köket igen. Första utmaningen var att försöka hitta plats åt alla grönsakerna som kom med en beställning. Och sedan började vi förbereda inför ”New Year House Party”.  På kvällen kom tre tjejer till tillbaka till Walker Lodge så nu är det bara Natalie ifrån Sydafrika som saknas och hon kommer imorgon.

I onsdags anlände gästerna. Alla lyckades ta sig hit trotts all snö. Tack och lov lyckades även alla våra leveranser sig fram. På kvällarna har vi haft kvällssamlingar för gästerna som för övrigt var 87 st! Det kallades ”Abernethy tonight”. De har innehålligt prat, lek, skratt, lovsånger och så har Mark och Nathan pratat/predikat om Psalm 23 och delat upp den på fyra kvällar. De tre kvällarna jag hann med att gå var de jättebra och intressant!  

“The LORD is my shepherd, I shall not be in want.
He makes me lie down in green pastures,
       he leads me beside quiet waters,
He restores my soul.
       He guides me in paths of righteousness
       for his name's sake.
Even though I walk
       through the valley of the shadow of death,
       I will fear no evil,
       for you are with me;
       your rod and your staff,
       they comfort me.
You prepare a table before me
       in the presence of my enemies.
       You anoint my head with oil;
       my cup overflows.
Surely goodness and love will follow me
       all the days of my life,
       and I will dwell in the house of the LORD
       forever.”

Så i torsdags var det nyårsafton och jag började vid 6 på morgonen med att laga frukost till alla gäster. Sedan var det mycket att göra i köket – både förberedelser inför extra fin middag på kvällen och buffé dagen efter. Jag har varit ansvarig för buffen och planerat mycket inför den och bestämt recept mm. På kvällen efter ”Abernethy tonight” så var det celidh – dans fram till 12-slaget då vi gick ut och tittade på fyrverkerier. Sedan gick jag och lade mig rätt så fort eftersom jag visste att jag hade mycket jobb framför mig på fredagen.

Då var det alltså dags för den stora buffen. Vi hade 160 personer anmälda (då kommer det även lite personer utifrån!) Dagen flöt på rätt bra tycker jag. Jag var lite irriterad efter lunch på vissa som inte jobbade och jag kännde mig även lite stressad. Det är svårt att veta hur långt tid allt kommer att ta att laga till och förbereda och dekorera!! Men allt gick väldigt bra och jag är nöjd med hela buffen. Vi hann med allt i tid och det var inte alls så stressigt som jag befarat. Gästerna och personalen berömde maten och tyckte att det var jättegott. Jag har några bilder nedanför som visar hur det såg ut! Blir ni lite sugna… jobbade rätt många timmar den dagen så jag var trött efteråt men det var det värt!

Sedan så har jag börjat tidigt två morgonar till och haft ansvar för frukosten så ni kan kanske förstå varför jag är lite trött… Tack och lov har vi inte haft några större strömavbrott på grund av all snö. Vi har haft några små – den största var i lördags då vi var utan ström i kanske 4 h och var tvungna att servera lunch i ”mörker” men det gick det också. Det har även läckt in vatten i taken på vissa ställen i huvudbyggnaden så det har droppat ner på golvet… Men det verkar inte oroa allt för mycket… De ställer hinkar under och sedan får det droppa…

Jag tror att detta var det mesta för denna gången. Nu återstår ”bara” att önska er alla en riktigt GOD FORTSÄTTNING. Jag önskar er alla GUDS VÄLSIGNELSE över detta nya år som ligger framför! Låt Herren vara din herde i år och leda dig på rätta vägar!

Var rädda om er!

Många kramar Maria